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Propiedades fisicoquímicas y de panificación de dos variedades de trigo (Triticum aestivum) secadas por lecho fluidizado
Descrizione: Se evaluaron las caracteristicas fisicoquimicas y de panificacion de dos variedades de trigos comerciales, Oasis F89 de textura dura y gluten fuerte y Salamanca S75 de textura suave y gluten debil, que fueron secadas por lecho fluidizado a diferentes tiempos y temperaturas. El trabajo se desarrollo en tres etapas 1)... Soggetto: Wheat products, Productos del trigo, Wheat -- Breeding, and Trigo -- Cultivo Creatore: Vázquez Chávez, Lilia del Carmen Collaboratore: Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Hernández Sánchez, Humberto, Pedroza Islas, Ruth, Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo, and Salazar Zazueta, Alfredo Javier Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas Lingua: spa Año de publicación: 2002 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.zs25x884s -
Modelo de un lecho fluidizado de flujo descendente bifásico y trifásico
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Modelado y simulación de un reactor de lecho fluidizado turbulento a escala industrial para la deshidrogenación oxidativa de etano a etileno
Descrizione: El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal esclarecer el comportamiento de un reactor de lecho fluidizado turbulento para la Deshidrogenación Oxidativa de Etano (DHOE) soportada sobre un catalizador de óxido mixto multimetálico (MoVTeNbO). A través del acoplamiento del modelo cinético basado en el formulismo Eley-Rideal al modelo del... Soggetto: Chemical engineering, Dehydrogenation, Ethane, Ingeniería química, Ethylene, Etano, Etileno, and Deshidrogenación oxidativa Creatore: Zamora Cisneros, David Uriel Collaboratore: Ruiz Martínez, Richard Steve, Ramírez Jiménez, Edgar, Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo, and Castillo Araiza, Carlos Omar Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Lingua: spa Año de publicación: 2020 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.th83kz42b