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Malta de maíz
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La description: | Aqua vitae (agua de vida) o mejor conocido como whisky, es una bebida alcohólica destilada y elaborada a partir de maíz, cebada, trigo o centeno. Esta bebida dentro de las más reconocidas y consumidas en todo el mundo, se encuentra sujeta a regulaciones y costumbres según su país de origen... |
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Assujettir: | Whisky, Whiskey, Elaboración de Whisky, Biotecnología, and Biotechnology |
Créateur: | Espitia López, Victor León |
Donateur: | Ruíz Terán, Francisco, Verde Calvo, José Ramón, Malpica Sánchez, Frida Pura, Flores Calderón, Alex María Daniela, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, and Cruz Guerrero, Alma Elizabeth |
Éditeur: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Maestria en Biotecnologia |
La langue: | spa |
Año de publicación: | 2019 |
Déclaration des droits: | Acceso Abierto |
Licence: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Identificateur: | https://doi.org/10.24275/uami.mw22v548d |