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1. Contribución al estudio del modelado matemático de la fermentación sólida de hongos filamentosos en soportes inertes

Description:: En el campo de las fermentaciones en medios sólidos (FMS), los soportes inertes se utilizan como medios experimentales ideales en los que se absorben medios de cultivo especificos. En estos medios ideales, los microorganismos utilizan el agua y los nutrientes que contiene el soporte y colonizan las superficies disponibles para...
Subject:: Biotecnología , Fermentación, Fungi, and Biotechnology Mathematical models
Creator:: Gutiérrez Rojas, Mariano
Contributor:: López Munguía Canales, Agustín, Revah Moiseev, Sergio, López Isunza, Héctor Felipe, Barzana García, Eduardo, and Auria, Richard
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
Language:: spa
Año de publicación:: 1995
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.6m311p39d