搜索条件

清除过滤
过滤: 关键词 Oxidación de ácidos grasos poliinsaturados 删除限定条件 关键词: Oxidación de ácidos grasos poliinsaturados 学科 Linseed Oil 删除限定条件 学科: Linseed Oil
每页显示结果数
以如下方式察看搜索结果:
列表 Gallery Masonry Slideshow

搜索结果

  1. Evaluación termofísica de los materiales utilizados en emulsiones y microcápsulas y análisis de su efecto en el retardo de la oxidación de ácidos grasos poliinsaturados del aceite de linaza

    Zc77sq31q?file=thumbnail
    描述: En este trabajo se desarrolló una metodología teórica-experimental basada en el análisis de algunas propiedades termofísicas (coeficiente de difusión efectivo, temperatura de transición vítrea, propiedades higroscópicas y densidad de carga superficial), de los materiales utilizados en emulsiones y microcápsulas, para determinar su efecto sobre el retardo de la oxidación de...
    学科: Lípidos -- Oxidación, Fatty acids, Aceite de linaza, Lipids -- Oxidation, Linseed Oil, and Ácidos grasos
    创造者: Báez González, Juan Gabriel
    贡献者: Vernon Carter, Eduardo Jaime and Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2008
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.2z10wq483