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Tesiuam
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Ressourcentyp
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Schöpfer
Nava Villagómez, José Isaías
1
Torres Mancera, María Teresa
1
Stichwort
Fermentación
2
Pulpa de café
[remove]
2
Extractos enzimáticos
1
Medio sólido
1
Penicillium commune
1
mehr
Stichworts
»
Fach
Coffee
2
Fermentación
[remove]
2
Fermentation
2
Biotechnology
1
Biotecnología
1
mehr
Faches
»
Sprache
spa
2
Herausgeber
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2003
1
2013
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Favela Torres, Ernesto
2
Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
2
Huerta Ochoa, Sergio
1
Perraud Gaime, Isabelle
1
Ramírez Coronel, María Ascención
1
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Asesor/Directors
»
Jurado
Aguilar González, Cristóbal Noé
1
Castillo Morales, Alberto
1
Durán Páramo, Enrique
1
Gutiérrez López, Gustavo Fidel
1
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Fermentación de pulpa de café con Penicillium commune a nivel laboratorio y semi-piloto
Obtención de ácido clorogénico de la pulpa de café a partir de extractos enzimáticos p...
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