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Type
Tesiuam
3
Resource type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
2
Especializacion
1
Creator
Bosquez Molina, Elsa
1
Meza Godoy, Alberto
1
Zavaleta Avejar, Leonor
1
Keyword
Recubrimientos comestibles
[remove]
3
Cera de candelilla
1
Cinética de deterioro
1
Citrus latifolia Tanaka
1
Goma de mezquite
1
more
Keywords
»
Subject
Agentes antiinfecciosos
1
Anti-infective agents
1
Biopolymers
1
Biopolímeros
1
Biotechnology
1
more
Subjects
»
Language
spa
3
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
3
Año de publicación
2003
1
2006
1
2014
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
3
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Doctorado en Ciencias Biologicas
1
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Ciencias Biologicas
1
Asesor/Director
Bosquez Molina, Elsa
2
Bautista Baños, Silvia
1
Gimeno Seco, Miguel
1
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
1
Pérez Orozco, Juan Pablo
1
more
Asesor/Directors
»
Jurado
Bautista Baños, Silvia
2
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
1
López Luna, Alberto
1
Pedroza Islas, Ruth
1
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Recubrimientos comestibles
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