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Type
Tesiuam
1
Ressourcentyp
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Schöpfer
Díaz de León Sánchez, Fernando
1
Stichwort
Jitomate
1
Refrigeración
1
Solanum lycopersicum
[remove]
1
Fach
Biology, Experimental
1
Biología experimental
1
Jitomates
1
Jitomates -- Preservación
1
Tomatoes
1
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Faches
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Sprache
spa
1
Herausgeber
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2009
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Doctorado en Biologia Experimental
1
Línea Académica
Biologia Experimental
1
Asesor/Director
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Fernández Perrino, Francisco José
1
Pelayo Zaldívar, Clara
1
Pérez Flores, Laura Josefina
1
Jurado
Ponce Valadez, Mónica
1
Rivera Cabrera, Fernando
1
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Efecto de la refrigeración en el aroma de jitomate (Solanum lycopersicum)
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