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Type
Tesiuam
5
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
3
Especializacion
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creatore
Rojas Ronquillo, María Rebeca
2
Domínguez González, Karina Nataly
1
Lluis Arroyo, Diana
1
Segovia Cruz, Jesús Alberto
1
Parola chiave
Streptococcus thermophilus
[remove]
5
Péptidos bioactivos
3
Lactobacillus casei Shirota
2
Actividad antihipertensiva
1
Exopolisacáridos
1
altri
Parola chiaves
»
Soggetto
Streptococcus thermophilus
4
Bacterial genetics
1
Bacterias
1
Bioactive -- Peptides
1
Biotecnología
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
5
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
5
Año de publicación
2012
2
2009
1
2014
1
2017
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
5
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
3
Especializacion en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
5
Asesor/Director
García Garibay, José Mariano
3
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
3
Wacher Rodarte, María del Carmen
2
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
González Márquez, Humberto
1
altri
Asesor/Directors
»
Jurado
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
2
Castañeda Ovando, Araceli
1
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Hernández Sánchez, Humberto
1
Prado Barragán, Lilia Areli de Jesús
1
altri
Jurados
»
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Parola chiave
Streptococcus thermophilus
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Perfil de péptidos bioactivos durante la fermentación de leche por Lactobacillus casei...
Péptidos bioactivos de suero de leche y caseínas liberados por la actividad proteolíti...
Efecto de los exopolisacáridos producidos por Streptococcus thermophilus en la elabora...
Purificación parcial de péptidos bioactivos con actividad antihipertensiva y antitromb...
Efecto de la presencia de serina en medio mínimo, sobre la producción de selenocisteín...
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