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Type
Tesiuam
1
Type de ressource
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Créateur
Moral Ramírez, Elizabeth del
1
Mot-clé
Aminoácidos
1
Enzima
1
Proteínas
1
β-Lactoglobulina
1
βGalactosidasa de Kluyveromyces lactis
1
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Alimentos -- Biotecnología
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Beta Galactosidasa
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Beta lactoglobulina
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1
Enzimas
1
Enzymes
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plus
Assujettirs
»
La langue
spa
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1
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2012
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Domínguez Ramírez, Julio Lenin
1
Jiménez Guzmán, Judith
1
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
1
Jurado
García Garibay, José Mariano
1
López Munguía Canales, Agustín
1
Reyes Duarte, María de los Dolores
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Estudio sobre la interacción entre la β-Lactoglobulina y la β-Galactosidasa de Kluyver...
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