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1. Desnaturalización térmica de la pepsina de cerdo

Tema:: Pepsina, Pepsin, Proteolytic enzymes, and Enzimas proteolíticas
Creador:: Romero García, Bernardo
Colaborador:: Tello Solís, Salvador Ramón
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Ciencias Quimica
Idioma:: spa
Año de publicación:: 1999
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.rv042t57g