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  1. Efecto de la acidez y la basicidad de Lewis en la activación del enlace H-H por moléculas bifuncionales

    Qr46r099x?file=thumbnail
    Descrição: En este trabajo se presenta un estudio teórico de la acidez y la basicidad de Lewis, en fase gas de una familia de boranos, RnBH₃−n, fosfinas y aminas, RnXH₃−n (X = P, N). La acidez y basicidad de Lewis se estima a través de la estabilidad de los complejos donador-aceptor:...
    Sujeito: Moléculas, Química inorgánica, Boranes, Molecules, Chemistry, Inorganic, Funcionales de densidad, Density functionals, Acids -- Basicity, Boranos, and Ácidos -- Basicidad
    O Criador: Méndez Chávez, Mariano
    Contribuinte: Cedillo Ortiz, José Andrés
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.5999n347r

  2. Estudio computacional de compuestos inhibidores del pardeamiento enzimático

    T148fh30g?file=thumbnail
    Descrição: En el manejo de los alimentos, ya sea mediante procesos físicos o químicos, estos desarrollan un cambio que en ciertos casos mejoran sus propiedades organolépticas, mientras que en otros las deterioran. Un ejemplo de estos cambios es el mecanismo llamado pardeamiento enzimático, este fenómeno ocurre en algunos frutos y verduras...
    Sujeito: Electron distribution, Distribución electrónica, Enzymes, Analysis, Química -- Procesamiento de datos, Density functionals, Chemistry Data processing, Pardeamiento enzimático, and Funcionales de densidad
    O Criador: Ortega Moo, María Cristina
    Contribuinte: Vargas Fosada, Rubicelia, Galván Espinosa, Marcelo Enrique, Robles García, Juvencio, and Galano Jiménez, Annia
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.5x21tf52z