Estudio de la función de la subunidad α Aga1 sobre la biosíntesis de cefalosporina en Acremonium chrysogenum

Determinación de péptidos antihipertensivos, antitrombóticos y bacteriocinas durante la fermentación de leche con Lb. rhamnosus GG y Lb. delbrueckii sp. bulgaricus NCFB 2772

Microencapsulación de aceite de neem en quitosano, caracterización y evaluación in vivo

Efecto de los estímulos del medio sólido: contacto directo con el aire y estímulo del soporte, en la producción de lovastatina por Aspergillus terreus

Estudio de la relación entre la subunidad Gα Aga1 y el proceso de formación de artrosporas en Acremonium chrysogenum

Producción y aplicación en campo de conidios del hongo entomopatógeno Metarhizium anisopliae

Aplicación de tratamiento térmico e hidroenfriamiento en frutos de litchi (Litchi chinensis Sonn.) para la inhibición del oscurecimiento y conservación del color rojo

Aislamiento y caracterización de bacterias lácticas enológicas productoras de aminas biógenas

Inducción de compuestos con actividad antiinflamatoria en cultivos de células en suspensión de Sphaeralcea angustifolia (Cav.) G. Don (Malvaceae) a nivel de matraces y en biorreactor