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Subject
Biotecnología
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Sobre-expresión heteróloga de un péptido antimicrobiano en Streptomyces lividans TK24
Description: Los péptidos con actividad antimicrobiana (AMPs), son de bajo peso molecular y codificados en el genoma de animales y plantas. Típicamente, son catiónicos, anfipáticos, lo que les confiere estabilidad. (Boman, 1996). Se sintetizan en tejidos como la piel, intestino y pulmones (Rao, 1995), más rápido que una inmunoglobulina y a... Subject: Streptomyces, Biotechnology, Péptidos antimicrobianos, Antibiotics, Antibióticos peptídicos, Biotecnología, Antibióticos, Peptide antibiotics, and Peptides Creator: Roldán Tapia, Marisol Contributor: Absalón Constantino, Ángel Eduardo, Barrios González, Javier, Reyes Alvarado, Ana Gisela, and Sobre-expresión heteróloga Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.gm80hv46x -
Transformaciones morfológicas y fisicoquímicas de almidón de maíz por fermentación con Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Aspergillus oryzae var. oryzae
Description: Desde la antigüedad, los alimentos han sido producidos y conservados por fermentación incluyendo cerveza, vino, productos lácteos (yogurt, quesos), sake (vino de arroz), panes, frutas, etc. El almidón es la fuente más importante de energía para los seres humanos. La transformación en las microestructuras (amilosa y amilopectina) que conforman el... Subject: Conservación de alimentos, Alimentos fermentados, Biotecnología, Cornstarch, Fermented foods, Almidón de maíz, Food conservation, and Biotechnology Creator: Reyes Arreozola, Maria Isabel Contributor: Hernández Jaimes, María del Carmen, Román Guerrero, Angélica, Rodríguez Huezo, María Eva, Hernández Rodriguez, Landy, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Cruz Sosa, Francisco, and Fajardo Ortíz, María del Carmen Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.q237hs09z -
Extracción de quitina calcárea empleando agua bajo condiciones subcríticas a partir de cefalotórax de camarón
Description: Los tratamientos con agua bajo condiciones subcríticas permiten recuperar productos de valor agregado en tiempos cortos y menor impacto ambiental. En este trabajo se estudió la extracción de α-quitina con agua bajo condiciones subcríticas a partir de cefalotórax de camarón. El método de Taguchi se empleó como diseño experimental para... Subject: Cefalotórax de camarón, Quitina calcárea, Biotecnología, Shrimps, and Biotechnology Creator: Espíndola Cortés, Angélica Contributor: Bucio Galindo, Lauro, Gallardo Rivera, Raquel, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Gimeno Seco, Miguel, and Moreno Tovar, Rosario Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.7h149p94w -
Efecto de altas concentraciones de glucosa sobre la producción de amilasas y análisis del secretoma de Aspergillus niger en cultivo en medio sólido
Description: Las amilasas son enzimas de importancia industrial que llevan a cabo la hidrólisis del almidón. Las amilasas producidas por cultivo sumergido (CS) están sujetas a la represión catabólica por carbono en presencia de glucosa en el medio de cultivo. En cambio, el cultivo en medio sólido (CMS) ha mostrado ventajas... Subject: Biotechnology -- Research -- Amylases, Amilasas, Aspergillus -- Biotecnología, Biotecnología, and Aspergillus -- Investigación Creator: Carrillo Sancén, Gabriela Contributor: Favela Torres, Ernesto, Fierro Fierro, Francisco, Tomasini Campocosio, Araceli, Corzo Burguete, Gerardo Alfonso, and Pedraza Escalona, María Martha Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.3197xm13h -
Análisis proteómico de las vías de señalización mediadas por la subunidad Gα Pga1 de una proteína G heterotrimérica de Penicillium chrysogenum
Description: The heterotrimeric Gα protein Pga1-mediated signaling pathway regulates the entire developmental program in Penicillium chrysogenum, from spore germination to the formation of conidia. In addition it participates in the regulation of penicillin biosynthesis. We aimed to advance the understanding of this key signaling pathway using a proteomics approach, a powerful... Subject: Proteómica, Biotechnology, Penicilin, Proteins -- Synthesis, Biotecnología, Proteomics, and Penicilina Creator: Carrasco Navarro, Ulises Contributor: Vera Estrella, Rosario, Fernández Perrino, Francisco José, Fierro Fierro, Francisco, Villa Tanaca, María de Lourdes, and Reyes Vivas, Horacio Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9p290940z -
Desarrollo de un sistema para el mejoramiento genético de Streptomyces sp.
Description: Las bacterias del género Streptomyces tienen gran importancia en la industria biotecnológica, ya que, son productoras de más del 50% de los compuestos antimicrobianos descubiertos, es por esto que se vuelve un organismo muy atractivo para el mejoramiento genético, es decir, búsqueda de estrategias que aseguren el aumento de los... Subject: Streptomyces -- Biotecnología, Bacteria, Pharmaceutical biotechnology, Biotecnología, Bacterias, and Biotecnología farmacéutica Creator: Santander Rodríguez, Gerardo Contributor: Absalón Constantino, Ángel Eduardo, Barrios González, Javier, Loera Corral, Octavio, Mejía Álvarez, Armando, and Figueroa Martínez, Francisco Javier Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.st74cq459 -
Evaluación de la actividad antioxidante de la fase vegetativa y reproductiva de Pleurotus ostreatus desarrollado en paja de trigo
Description: En búsqueda de nuevos conocimientos acerca de metabolitos producidos por los hongos y su relación con la actividad antioxidante, el objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad antioxidante de micelio, primordio y cuerpo fructífero del hongo Pleurotus ostreatus desarrollados en paja de trigo. Se evaluó el contenido de polifenoles... Subject: Biotechnology, Mushrooms, Biotecnología, Antioxidantes, Antioxidants, Pleurotus ostreatus, and Setas Creator: González Palma, Ivette Contributor: Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Díaz Godínez, Gerardo, Soriano Santos, Jorge, Díaz Godínez, Rubén, Hernández Domínguez, Edna María, and Álvarez Cervantes, Jorge Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2017 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.3484zg88m
