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Filtrado por: Editor Universidad Autónoma Metropolitana Tema Fitoquímica

Producción de los compuestos antineoplásicos y ansiolíticos honokiol y magnolol por cultivos en suspensión y por propagación in vitro de la planta mexicana Magnolia dealbata Zucc; una especie en peligro de extinción

Tema:	Plantas medicinales -- México, Plant biotechnology, Células y tejidos vegetales, Fitoquímica, Biotecnología vegetal, Micropropagación vegetal, Magnolia dealbata, Plant cells and tissues, Medicinal plants -- Mexico, Phytochemicals, and Plant micropropagation
Creador:	Domínguez Avilés, Irma Fabiola
Colaborador:	Orozco Suárez, Sandra Adela, Mata Rosas, Martín, Garduño Ramírez, María Luisa del Carmen, Chávez Ávila, Victor Manuel, Salgado Ceballos, Hermelinda, and Cruz Sosa, Francisco
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2010
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.rn301168d

Resumen:	El color y la apariencia son las primeras características que el consumidor evalúa al adquirir un producto. Actualmente se observa una creciente restricción en el uso de colorantes sintéticos para el consumo humano, por problemas de toxicidad, reacciones alérgicas y de intolerancia. Esto ha favorecido la incorporación de tinturas naturales...
Tema:	Coloring matter in food, Amaranths, Colorantes en los alimentos, Fitoquímica, Amaranto, Betalanías, Plant extracts, Betalains, Phytochemicals, and Extractos vegetales
Creador:	Guadarrama Flores, Berenice
Colaborador:	Nicasio Torres, María del Pilar, Román Guerrero, Angélica, Cruz Sosa, Francisco, Verde Calvo, José Ramón, Estrada Zúñiga, María Elena, Gandía Herrero, Fernando, and Rodríguez Monroy, Mario
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2015
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.hd76s020b