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Filtrado por: Editor Universidad Autónoma Metropolitana Tema Mole

Redes de cooperación y aprendizaje conformadas en el sistema de producción del mole en San Pedro Atocpan

Tema:	Mole (Sauce), Learning, Mole, and Aprendizaje
Creador:	Cruz Villanueva, Alma Edid
Colaborador:	Mendoza Pérez, Cristóbal and Rosales Ortega, Rocío
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:	Licenciatura en Geografia Humana
Idioma:	spa
Año de publicación:	2016
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Trabajo Terminal