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  1. Producción y caracterización de un extracto proteolítico termoestable

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    Resumen: La producción de enzimas es de gran interés debido a la importancia industrial que tienen. En la actualidad se ha incrementado el interés en la producción de enzimas que puedan tener características de termoestabilidad, las cuales puedan ser empleadas en procesos donde las temperaturas son superiores a 45°C. El objetivo...
    Tema: Fermentation, Solid state chemistry, Proteolytic enzymes, Química del estado sólido, Enzimas proteolíticas, and Fermentación
    Creador: Hernández Martínez, Ricardo
    Colaborador: Loera Corral, Octavio, Huerta Ochoa, Sergio, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Fernández Perrino, Francisco José, and Regalado González, Carlos
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2006
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.9880vr244

  2. Optimización de la producción de lipasas de Rhizopus homothallicus por fermentación en medio sólido

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    Resumen: Las lipasas son enzimas ampliamente utilizadas en procesos biotecnológicos; especialmente en industrias alimenticias, farmacéuticas, cosméticas, detergentes, entre otras. Estas son producidas principalmente por bacterias, levaduras y hongos, ya sea por fermentación en medio sólido o en medio líquido. Dentro de los hongos, el género Rhizopus produce estas enzimas con alto...
    Tema: Rhizopus homothallicus, Enzimas, Química del estado sólido, Enzymes, Lipasas, Fermentación en estado sólido, Gastric juice, Solid state chemistry, and Solid-state fermentation
    Creador: Nava Estrada, Daniela
    Colaborador: Favela Torres, Ernesto, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Loera Corral, Octavio, Rodríguez González, Jorge Alberto, and Téllez Jurado, Alejandro
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2011
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.hm50tr92p

  3. Especies superficiales presentes durante la preparación por activación térmica de moox soportado en Y-AL2O3 O zeolitas y ZSM-5

    Td96k252h?file=thumbnail
    Resumen: Este trabajo presenta una caracterización detallada de las oxoespecies de molibdeno superficiales presentes durante la síntesis sólido-sólido, activada térmicamente, de MoOx/y-AlO3, MoOx/H-Y y MoOx/H-ZSM-5, partiendo de mezclas de MoO3 y y-Al2O3 o zeolitas H-Y y H-ZSM-5. El método involucró la dispersión de especies superficiales derivadas del MoO3, cuya temperatura Tammann...
    Tema: Dimers, Molibdeno, Química del estado sólido, Dímeros, and Solid state chemistry
    Creador: Mosqueira Mondragón, María de Lourdes Araceli
    Colaborador: Rodríguez Talavera, José Rogelio
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2003
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.sb397830m