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Filtering by: Lector/Revisor Besserer Alatorre, José Federico Subject Mexicans -- Food

El pasaporte, la maleta y los tamales: la experiencia urbana a través de los saberes y sabores transnacionales. Estudio de caso Pachuca - Chicago

Subject:	Transnationalism, Mexicanos , Mexicans -- Food, Pachuca (Hidalgo), Chicago (Illinois), Transnacionalismo, and Pachuca (Hidalgo) -- Emigration and immigration
Creator:	Pizarro Hernández, Karina
Contributor:	Besserer Alatorre, José Federico, Ramírez Sánchez, Paz Xóchitl, and Portal Ariosa, María Ana
Publisher:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Antropologicas
Language:	spa
Año de publicación:	2010
Rights Statement*:	Acceso Abierto
License:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.7d278t092