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Filtrage par: Lector/Revisor Gómez Aldapa, Carlos Alberto Assujettir Fermentación

Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus

Assujettir:	Yeast, Fermentación, Fermentation, and Levadura
Créateur:	Juárez García, Angélica
Donateur:	Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Gómez Aldapa, Carlos Alberto, and González Olivares, Luis Guillermo
Éditeur:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Especializacion en Biotecnologia
La langue:	spa
Año de publicación:	2023
Déclaration des droits:	Acceso Abierto
Licence:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Especializacion
Identificateur:	https://doi.org/10.24275/uami.dz010q56p