Se preparó quitosano químico-biológico conservando su estructura cristalina y con las propiedades para ser utilizado en ingeniería de tejidos, con el cual se elaboraron tres copolímeros por injerto con derivados de ácido láctico. Se preparó Quitosano-g-ácido láctico (QAL) por injerto directo en los grupos aminos del quitosano sin catalizador, también...
Lactobacillus genus has a pivotal role in the scientific, medical, biotechnological and food industry research works, because of its metabolic versatility it is possible to use them in several research models, as in the case of spB2 strain (identified as L. brevis), used to extract chitin and chitosan from shrimp...
