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Type
Tesiuam
1
Type de ressource
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Créateur
Robles Arías, Mónica Alejandra
1
Mot-clé
Almidón de amaranto
1
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Almidones
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Amaranths
1
Amaranths -- Composition
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Amarantos
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Amarantos -- Composición
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La langue
spa
1
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2017
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Moran Bañuelos, Sara Hirán
1
Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo
1
Jurado
González Olivares, Luis Guillermo
1
Gómez Ruiz, Lorena del Carmen
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Aprovechamiento de almidón de amaranto (A. hypochondriacus) como almidón resistente
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