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Papel del residuo conservado Cys126 en la catálisis y estabilidad de la triosafosfato isomerasa de Saccharomyces cerevisiae
Beschreibung: En el presente trabajo se estudió la importancia del residuo estrictamente conservado Cys126, perteneciente al sitio activo de la triosafosfato isomerasa (TIM), en la catálisis y estabilidad de la enzima. Para tal efecto, utilizamos dos enzimas mutantes de TIM de levadura de Saccharomyces cerevisiae (ScTIM), construidas mediante mutagénesis dirigida; en... Fach: Enzimas, Enzymes, Biocatálisis, and Biocatalysis Schöpfer: González Mondragón, Edith Graciela Mitwirkender: Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Gómez Puyou, Armando, Picquart, Michel, Padilla Zúñiga, Alberta Jaqueline, and Fernández Velasco, Daniel Alejandro Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2004 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.79407x907 -
Biocatálisis sólido-gas como alternativa en la síntesis de acetato de isoamilo
Beschreibung: Las moléculas con propiedades de sabor y aroma, como los ésteres, son de suma importancia en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Entre estos ésteres, el acetato de isoamilo, reconocido por su codiciado aroma a plátano, presenta un mercado creciente a nivel mundial. Industrialmente se produce mediante síntesis química; método... Fach: Ésteres, Biocatalysis, Biocatálisis, and Esters Schöpfer: Ruiz Castillo, Uriel Amaury Mitwirkender: Rutiaga Quiñones, Olga Miriam, Cordero Soto, Itza Nallely, Huerta Ochoa, Sergio, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Palmerin Carreño, Dulce María, and Hernández Carbajal, Gerardo Rafael Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2021 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.dn39x205q -
Estudio del mecanismo de reacción de la transesterificación de triglicéridos utilizando ZnO-Na₂ZrO₃ como catalizador para la producción de biodiésel
Beschreibung: Se proponen dos hipótesis mecanísticas de la reacción de transesterificación de triglicéridos sobre el ZnO-Na2ZrO3 para la obtención de biodiésel. Estas hipótesis se evalúan al describir la actividad catalítica observada en un estudio experimental reportado en la literatura. El estudio se llevó en un reactor de tanque agitado operado por... Fach: Biodiesel fuels, Biocatálisis, Biocatalysis, and Combustibles de biodiesel Schöpfer: Guerrero Gudiño, Laura Adriana Mitwirkender: Vázquez Arenas, Jorge Gabriel, Escobar Aguilar, José, Castillo Araiza, Carlos Omar, Gómez Torres, Sergio Antonio, and Colín Luna, José Antonio Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2023 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.nz8060127 -
Bioconversión de cetonas bicíclicas utilizando Escherichia coli TOP10 pQR239 en minibiorreactores de 100 ml
Beschreibung: El propósito de este trabajo fue caracterizar experimentalmente la hidrodinámica y la transferencia de masa en un módulo de mini-biorreactores de 100 mL tipo tanque agitado (MMBR-100), con el fin de establecer las condiciones de operación para la bioconversión de la cetona bicíclica (±)-cis-biciclo [3.2.0]hept-2- en-6-ona a su correspondientes lactonas,... Fach: Biocatalysis, Bioreactors, Biocatálisis, and Biorreactores Schöpfer: López Ordaz, Pedro Mitwirkender: Huerta Ochoa, Sergio and Torres Martínez, Daniel Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2012 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.nc580n00z -
Estudio de transporte de momento y masa en un biorreactor de partición de tres fases (agua-aire-líquido iónico), utilizando dinámica de fluidos computacionales (CFD), para escalamiento descendente
Beschreibung: En este trabajo se realiza el estudio de transferencia de momento y masa en ausencia de reacción en un biorreactor de partición de tres fases con el objetivo de utilizar esta información para realizar un escalamiento descendente basado en criterios de similitud geométrica y el método π de Buckingham. Primero,... Fach: Biocatalysis, Biotecnología, Ingeniería bioquímica, Biocatalysis -- Industrial applications, Biocatálisis, Biocatálisis -- Aplicaciones industriales, Biochemical engineering, and Biotechnology Schöpfer: Arellano González, Miguel Ángel Mitwirkender: Huerta Ochoa, Sergio, Gutiérrez Rojas, Mariano, Torres Martínez, Daniel, Castillo Araiza, Carlos Omar, and González Brambila, Margarita Mercedes Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2012 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.0k225b34d -
Producción de lipasas por el hongo termófilo thermomyces lanuginosus en fermentación en medio solido
