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Papel del residuo conservado Cys126 en la catálisis y estabilidad de la triosafosfato isomerasa de Saccharomyces cerevisiae
La description: En el presente trabajo se estudió la importancia del residuo estrictamente conservado Cys126, perteneciente al sitio activo de la triosafosfato isomerasa (TIM), en la catálisis y estabilidad de la enzima. Para tal efecto, utilizamos dos enzimas mutantes de TIM de levadura de Saccharomyces cerevisiae (ScTIM), construidas mediante mutagénesis dirigida; en... Assujettir: Enzimas, Enzymes, Biocatálisis, and Biocatalysis Créateur: González Mondragón, Edith Graciela Donateur: Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Gómez Puyou, Armando, Picquart, Michel, Padilla Zúñiga, Alberta Jaqueline, and Fernández Velasco, Daniel Alejandro Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica La langue: spa Año de publicación: 2004 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.79407x907 -
Biocatálisis sólido-gas como alternativa en la síntesis de acetato de isoamilo
La description: Las moléculas con propiedades de sabor y aroma, como los ésteres, son de suma importancia en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Entre estos ésteres, el acetato de isoamilo, reconocido por su codiciado aroma a plátano, presenta un mercado creciente a nivel mundial. Industrialmente se produce mediante síntesis química; método... Assujettir: Ésteres, Biocatalysis, Biocatálisis, and Esters Créateur: Ruiz Castillo, Uriel Amaury Donateur: Rutiaga Quiñones, Olga Miriam, Cordero Soto, Itza Nallely, Huerta Ochoa, Sergio, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Palmerin Carreño, Dulce María, and Hernández Carbajal, Gerardo Rafael Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2021 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.dn39x205q -
Estudio del mecanismo de reacción de la transesterificación de triglicéridos utilizando ZnO-Na₂ZrO₃ como catalizador para la producción de biodiésel
La description: Se proponen dos hipótesis mecanísticas de la reacción de transesterificación de triglicéridos sobre el ZnO-Na2ZrO3 para la obtención de biodiésel. Estas hipótesis se evalúan al describir la actividad catalítica observada en un estudio experimental reportado en la literatura. El estudio se llevó en un reactor de tanque agitado operado por... Assujettir: Biodiesel fuels, Biocatálisis, Biocatalysis, and Combustibles de biodiesel Créateur: Guerrero Gudiño, Laura Adriana Donateur: Vázquez Arenas, Jorge Gabriel, Escobar Aguilar, José, Castillo Araiza, Carlos Omar, Gómez Torres, Sergio Antonio, and Colín Luna, José Antonio Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica La langue: spa Año de publicación: 2023 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.nz8060127 -
Bioconversión de cetonas bicíclicas utilizando Escherichia coli TOP10 pQR239 en minibiorreactores de 100 ml
La description: El propósito de este trabajo fue caracterizar experimentalmente la hidrodinámica y la transferencia de masa en un módulo de mini-biorreactores de 100 mL tipo tanque agitado (MMBR-100), con el fin de establecer las condiciones de operación para la bioconversión de la cetona bicíclica (±)-cis-biciclo [3.2.0]hept-2- en-6-ona a su correspondientes lactonas,... Assujettir: Biocatalysis, Bioreactors, Biocatálisis, and Biorreactores Créateur: López Ordaz, Pedro Donateur: Huerta Ochoa, Sergio and Torres Martínez, Daniel Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2012 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.nc580n00z -
Estudio de transporte de momento y masa en un biorreactor de partición de tres fases (agua-aire-líquido iónico), utilizando dinámica de fluidos computacionales (CFD), para escalamiento descendente
La description: En este trabajo se realiza el estudio de transferencia de momento y masa en ausencia de reacción en un biorreactor de partición de tres fases con el objetivo de utilizar esta información para realizar un escalamiento descendente basado en criterios de similitud geométrica y el método π de Buckingham. Primero,... Assujettir: Biocatalysis, Biotecnología, Ingeniería bioquímica, Biocatalysis -- Industrial applications, Biocatálisis, Biocatálisis -- Aplicaciones industriales, Biochemical engineering, and Biotechnology Créateur: Arellano González, Miguel Ángel Donateur: Huerta Ochoa, Sergio, Gutiérrez Rojas, Mariano, Torres Martínez, Daniel, Castillo Araiza, Carlos Omar, and González Brambila, Margarita Mercedes Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2012 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.0k225b34d -
Producción de lipasas por el hongo termófilo thermomyces lanuginosus en fermentación en medio solido
La description: Los hongos filamentosos son una de las fuentes más importantes de lipasas para aplicaciones a nivel industrial, la principal razón es su capacidad para producir enzimas extracelulares, facilitando así los procesos de extracción y recuperación. Actualmente, son dos los tipos de cultivo empleados para la producción de lipasas: Fermentación en... Assujettir: Fermentación del estado sólido, Biotechnology, Enzymes -- Industrial applications, Bacterias termofílicas, Thermophilic bacteria, Biotecnología, Solid-state fermentation, Biocatálisis, Enzimas -- Aplicaciones industriales, and Biocatalysis Créateur: Avila Cisneros, Nayeli Donateur: Favela Torres, Ernesto, Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth, Fajardo Ortíz, María del Carmen, Gimeno Seco, Miguel, Huerta Ochoa, Sergio, and Reyes Duarte, María de los Dolores Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2015 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.n009w2411
