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过滤: 学科 Carne -- Calidad

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Calidad de carne de cordero con dietas suplementadas con selenio y magnesio

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学科:	Sheep farming, Meat Quality control, Carne -- Calidad, Ganadería ovina, Mutton industry, and Industria de la carne de cordero
创造者:	Aguilar Guggembuhl, Jarumi
贡献者:	Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen and Signorini Porchieto, Marcelo Lisandro
出版者:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Especializacion en Biotecnologia
语言:	spa
Año de publicación:	2006
权:	Acceso Abierto
执照:	Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:	Especializacion
识别码:	https://doi.org/10.24275/uami.dz010q28h

Estudio de la fisiología digestiva, características de la canal y calidad de la carne en corderos en crecimiento - finalización con y sin suplementación de selenio y magnesio

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描述:	El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación de selenio (Se) y magnesio (Mg) sobre la función digestiva, las características corporales, de la canal, en la carne y el análisis sensorial de la carne de corderos. Los tratamientos utilizados fueron: 1) Sin suplemento de óxido de...
学科:	Meat -- Quality, Meat industry and trade -- Quality, Ovejas -- Alimentación y alimentos, Industria y comercio de la carne -- Calidad, Sheep -- Feeding and feeds, and Carne -- Calidad
创造者:	Hernández Calva, Luz Marina
贡献者:	Pérez Chabela, María de Lourdes, Ramírez Bribiesca, Efrén, Mendoza Martínez, Germán David, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Muñoz Gutiérrez, Minerva, and Hernández Mendo, Omar
出版者:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Biologicas
语言:	spa
Año de publicación:	2007
权:	Acceso Abierto
执照:	Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
识别码:	https://doi.org/10.24275/uami.4x51hj25d