Skip to Content
Toggle navigation
Cambiar idioma
Español
Cambiar idioma
Deutsch
English
Español
Français
Italiano
Português do Brasil
中文
Iniciar sesión
Inicio
Colecciones ▼
Artículos
Libros
Posgrado
Doctorado
Especialización
Maestría
Licenciatura
Acerca de
Preguntas frecuentes
Contacto
Normatividad ▼
Políticas
Ir
Toggle facets
Limite su búsqueda
Type
Tesiuam
5
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
3
Especializacion
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creador
Hernández Valencia, Carmen Guadalupe
1
Osorio Córdoba, Juliana
1
Reyes Arreozola, Maria Isabel
1
Sánchez González, Rosalio
1
Álvarez Cisneros, Yenizey Merit
1
Palabra clave
Aceite de neem
1
Almidón de maíz
1
Bacteriocinas
1
Caracterización molecular
1
Compuestos aromáticos
1
más
Palabra claves
»
Tema
Conservación de alimentos
[remove]
5
Food conservation
5
Biotechnology
4
Biotecnología
4
Aceite de neem
1
más
Temas
»
Idioma
spa
5
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
5
Año de publicación
2011
2
2014
1
2015
1
2017
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
5
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
3
Especializacion en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
5
Asesor/Director
Román Guerrero, Angélica
2
Shirai Matsumoto, Concepción Keiko
2
Cruz Sosa, Francisco
1
Fernández Perrino, Francisco José
1
Pelayo Zaldívar, Clara
1
más
Asesor/Directors
»
Lector/Revisor
Gimeno Seco, Miguel
1
Jurado
Bustos Martínez, Jaime Amadeo
1
Díaz de León Sánchez, Fernando
1
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Fajardo Ortíz, María del Carmen
1
Gimeno Seco, Miguel
1
más
Jurados
»
Buscar
Borrar filtros
Filtrado por:
Tema
Conservación de alimentos
Eliminar la restricciónTema: Conservación de alimentos
1
-
5
de
5
Ordenar por relevance
relevance
date uploaded ▼
date uploaded ▲
date modified ▼
date modified ▲
El número de resultados a mostrar por página
10 por página
10
por página
20
por página
50
por página
100
por página
Ver Resultados por:
Lista
Gallery
Masonry
Slideshow
Resultados de la búsqueda
Evaluación del efecto de los recubrimientos bioactivos antioxidantes en la conservació...
Identificación de compuestos aromáticos de diferentes variedades de nopal verdura y su...
Aspectos de seguridad de Enterococcus faecium MXVK29 y Enterococcus faecalis MXVK22 ai...
Microencapsulación de aceite de neem en quitosano, caracterización y evaluación in vivo
Transformaciones morfológicas y fisicoquímicas de almidón de maíz por fermentación con...
Este repositorio está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.