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Filtrado por: Tema Enzimas proteolíticas

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Acción de Proteasas de Pseudomonas spp sobre proteínas contráctiles en un sistema modelo

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Determinación de la actividad proteolítica de bacterias utilizadas como probióticos pr...

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Desnaturalización térmica de la pepsina de cerdo

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Caracterización termodinámica de la asociación actinidina-cistatina

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Producción y caracterización de un extracto proteolítico termoestable

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Efecto de enzimas proteolíticas endógenas y una bacteriana en la formación de emulsion...

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Producción de enzimas tipo feruloil esterasa por fermentación en medio sólido en pulpa...

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Caracterización molecular de proteasas termoestables producidas por Aspergillus fumigatus

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Efecto de la fuerza iónica en la afinidad del complejo cistatina-quimopapaína

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Purificación parcial y caracterización de proteasas del pepino de mar Isostichopus fus...