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  1. Bioconversión de flavonoides cítricos utilizando células microbianas enteras

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    Descrizione: The objective of this study was to evaluate the bioconversion of citrus flavonoid naringenin to be enriched compounds and hydroxylated and / or methoxylated using whole microbial cells using. Through a "screening" four strains were selected for Yarrowia lipolytica 2.2ab expressing for bioconversion activity of the molecule naringenin. The "screening"...
    Soggetto: Fenoles, Flavonoides, Phenols, and Flavonoids
    Creatore: Hernández Guzmán, Christian
    Collaboratore: Huerta Ochoa, Sergio, Román Guerrero, Angélica, Gimeno Seco, Miguel, Ramírez Coronel, María Ascención, and Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2015
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bm088

  2. Estudio de la capacidad antioxidante de vinos de Baja California, compuestos responsables y caracterización

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    Soggetto: Flavonoides, Vinicultura, Chemistry, Química, Wine and wine making, and Flavonoids
    Creatore: Delgadillo Díaz, María del Rosario
    Collaboratore: Verde Calvo, José Ramón
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2010
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.8g84mm71d

  3. Determinación de la constante de formación del complejo Cu-Q

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    Descrizione: En este trabajo se realizó un estudio para determinar las condiciones de la formación del complejo Cux-Q (x = (CH3COO)2, (NO3)2, Cl2) además de calcular la constante de formación aparente Kap de acuerdo Benesi and Hildebrand, Ec. 1, debido a la complicación del sistema no se obtuvieron las constantes de...
    Soggetto: Antioxidants, Cobre, Flavonoides, Flavonoids, Copper, and Antioxidantes
    Creatore: Ruiz Pineda, Juan Carlos
    Collaboratore: Ramírez Silva, María Teresa
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2021
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.ns064634t

  4. Encapsulación en nanoemulsiones de extractos de Equisetum arvense

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    Descrizione: At the moment there exists a great demand worldwide for products that are not only elaborated by its nutritional or cosmetic properties but with the purpose of to improve the health and to prevent some illnesses, for it are added compound biologically active as vitamins, minerals, dietary fiber, flavonoids, among...
    Soggetto: Equisetaceae, Flavonoides, Flavonoids, Emulsiones, Emulsions, and Equisetaceas
    Creatore: Hernández Jaimes, María del Carmen
    Collaboratore: Bosquez Molina, Elsa, Buendía González, Leticia, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Pérez Alonso, César, Rodríguez Huezo, María Eva, and Orozco Villafuerte, Juan
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2009
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9880vr201

  5. Bioconversión de la flavonona naringenina por células completas de Y. lipolytica 2.2ab

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    Descrizione: En este trabajo se obtuvo con éxito la bioconversión de naringenina bioactiva para la producción de compuestos de mayor valor agregado en cultivo superficial y líquido. Este enfoque es una alternativa a la producción comercial de estos compuestos bioactivos a partir de fuentes vegetales y principalmente de frutas cítricas, que...
    Soggetto: Compuestos bioactivos, Flavonoides, Flavonoids, Biotechnology, Biotecnología, Biotransformación (Metabolismo), Bioactive compounds, Naringenina bioactiva, and Biotransformation (Metabolism)
    Creatore: Hernández Guzmán, Christian
    Collaboratore: Román Guerrero, Angélica, Huerta Ochoa, Sergio, Gimeno Seco, Miguel, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Rutiaga Quiñones, Olga Miriam, and Palmerín Carreño, Dulce María
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2021
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.hx11xf416

  6. Evaluación de la protección del extracto de Equisetum Arvense encapsulado en nanoemulsiones

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    Descrizione: El modelamiento de los datos mostró que al aumentar la concentración de FO, el tamaño de gota aumentó y que al aumentar la concentración de tensoactivo el tamaño de gota disminuyó. Además se encontró la mejor formulación de la nanoemulsion, en la cual se logró encapsular la mayor concentración de...
    Soggetto: Cola de caballo, Nanoestructuras, Equisetum arvense -- Extracto, Emulsions, Emulsiones, Herbs -- Therapeutic use, Flavonoides, Nanostructures, Equisetum arvense -- Plant extracts, Flavonoids, Hierbas -- Uso terapéutico, Equisetum, Compuestos bioactivos, and Bioactive compounds
    Creatore: Hernández Jaimes, María del Carmen
    Collaboratore: Pérez Alonso, César, Román Guerrero, Angélica, Cruz Sosa, Francisco, Fouconnier, Benoit Auguste Roger, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Jiménez Alvarado, Rubén, and Rodríguez Huezo, María Eva
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2013
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.2r36tx72p

  7. Estudio cinético de la bioconversión de naringenina

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    Descrizione: El objetivo de este trabajo fue evaluar la transformación del flavonoide naringenina con un biocatalizador, buscando la hidroxilación de este compuesto. Mediante una selección de microorganismos se eligió al hongo Aspergillus brasiliensis PP4 con potencial de bioconversión de la naringenina, en donde se encontraron 3 posibles productos que fueron denominados...
    Soggetto: Flavonoides, Naringenin, Flavonoids, and Naringenina
    Creatore: García Martínez, Luis Eduardo
    Collaboratore: Castillo Araiza, Carlos Omar, Huerta Ochoa, Sergio, Ruiz Martínez, Richard Steve, Torres Martínez, Daniel, Román Guerrero, Angélica, and Verde Calvo, José Ramón
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2016
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.1g05fb620

  8. Estandarización del proceso de extracción e identificación de Flavonoides en Nopal (Opuntia ficus-indica Mill.) cultivar Atlixco desespinado

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    Descrizione: Los flavonoides son compuestos de bajo peso molecular ubicuos en las plantas, en las que se encuentran generalmente unidos a otros tipos de compuestos, lo cual dificulta la identificación de los mismos. El interés sobre este tipo de polifenoles radica en sus propiedades funcionales, tal como la prevención de enfermedades...
    Soggetto: Flavonoides, Antioxidantes, Flavonoids, Antioxidants, Tunas (Planta), and Opuntia
    Creatore: Franco Vásquez, Diana Carolina
    Collaboratore: Ventura Aguilar, Rosa Isela, Alarcón Aguilar, Francisco Javier, Verde Calvo, Ramón, Mejía Álvarez, Armando, and Bosquez Molina, Elsa
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2017
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.hm50tr74r