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Type

Tesiuam2

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1
info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Creador

Uc Rosas, Víctor Hugo1
Ugalde Benítez, Violeta1

Palabra clave

Alimentos1
Capacidad antioxidante1
Hidrocarburos1
Radicales1
Sistema ABTS/lacasa1

Tema

Free radical reactions[remove]2
Reacciones de radicales libres2
Antioxidantes1
Antioxidants1
Especies reactivas del oxígeno1
más Temas »

Idioma

spa2

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana2

Año de publicación

20031
20081

División Académica

Ciencias Basicas e Ingenieria1
Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Doctorado en Ciencias Quimica1
Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1
Quimica1

Asesor/Director

Dorantes Álvarez, Lidia1
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen1
Soriano Santos, Jorge1
Vivier Jégoux, Ana María Francisca1

Jurado

Daudey, Jean Pierre1
Grand, André1
Hernández Laguna, Alfonso1
Ramos Ramírez, Emma Gloria1
Tello Solís, Salvador Ramón1
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Filtrado por: Tema Free radical reactions Eliminar la restricciónTema: Free radical reactions

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3484zh47k?file=thumbnail

0v838090h?file=thumbnail

3484zh47k?file=thumbnail

Estudio teórico de la reacción de adición de radicales a hidrocarburos aromáticos (tolueno y xilenos)

Counter

0v838090h?file=thumbnail

Estudio del sistema ABTS/lacasa para su aplicación en la evaluación de la capacidad antioxidante de alimentos

Counter

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BINDANI. Es una difusión periódica, vía red de cómputo de la Universidad Autónoma Metropolitana, a través de la Unidad Iztapalapa, Coordinación de Servicios Documentales. Prolongación Canal de Miramontes 3855, Col. Ex Hacienda San Juan de Dios, Alcaldía Tlalpan, C.P. 14387, Ciudad de México y Av. Ferrocarril San Rafael Atlixco 186, Colonia Leyes de Reforma 1A Sección, Alcaldía Iztapalapa, 09310, Ciudad de México. Tel. +52 (55) 5804 4867. Página Eléctronica de la difusión periódica https://bindani.izt.uam.mx, y dirección electrónica: [email protected]. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Titulo No. 04-2022-110815284800-203. Otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Fecha de la Ultima modification: 10 de enero de 2022.

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