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Type
Tesiuam
3
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
2
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creador
Echánove Huacuja, Flavia
1
Moya Hernández, Araceli
1
Téllez Ávila, Lizbeth
1
Palabra clave
Abasto
1
Capacidad hipoglucemiante
1
Caracterización física
1
Ciudad de México
1
Comercialización
1
más
Palabra claves
»
Tema
Frutas
[remove]
3
Fruit
2
Abastecimiento de alimentos -- Ciudad de México
1
Alimentos funcionales
1
Biotechnology
1
más
Temas
»
Idioma
spa
3
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
3
Año de publicación
1998
1
2014
1
2020
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Ciencias Sociales y Humanidades
1
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Doctorado en Ciencias Antropologicas
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Ciencias Antropologicas
1
Asesor/Director
Aragonés Castaner, Ana María
1
Blancas Flores, Gerardo
1
Bosquez Molina, Elsa
1
Carton de Grammont Barbet
1
Martínez Castellanos, Gustavo
1
más
Asesor/Directors
»
Jurado
Barbosa Martínez, Claudia
1
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Pérez Alonso, César
1
Sánchez Lima, Dulce María
1
Villa Lerma, Alma Guadalupe
1
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