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Type
Tesiuam
3
Resource type
info:eu-repo/semantics/masterThesis
3
Creator
Córdoba Salgado, Marco Aurelio
1
Ortíz Hernández, Adriana
1
Verduzco Mora, Luis Alberto
1
Keyword
Amaranto
1
Biopéptidos antioxidantes
1
Estrés oxidativo
1
Grano de amaranto
1
Piel humana
1
more
Keywords
»
Subject
Granos de amaranto
[remove]
3
Amaranths
1
Antioxidant biopeptides
1
Biopéptidos antioxidantes
1
Dinámica molecular
1
more
Subjects
»
Language
spa
3
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
3
Año de publicación
1995
1
2009
1
2013
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
2
Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Ingenieria Quimica
1
Asesor/Director
Soriano Santos, Jorge
2
Alcántara Quintana, Luz Eugenia
1
Martínez Vera, Carlos
1
Pérez Chabela, María Lourdes
1
Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo
1
Jurado
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Fernández Perrino, Francisco José
1
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
1
Pérez Alonso, César
1
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
1
more
Jurados
»
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Granos de amaranto
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Perfiles de solubilidad y caracterización fisicoquímica de concentrados proteínicos de amaranto
1 of 3
Análisis del funcionamiento de un secador de lecho fluidizado continuo de semillas de amaranto operado con una sola etapa
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Efecto de biopéptidos antioxidantes de la albúmina 1 del grano de amaranto en el estrés oxidativo ex vivo para piel humana
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