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1. Evaluación del efecto de los recubrimientos bioactivos antioxidantes en la conservación poscosecha de litchi

Tema:: Conservación de alimentos, Food conservation, Litchi, and Lychee
Creador:: Sánchez González, Rosalio
Colaborador:: Shirai Matsumoto, Concepción Keiko and Gimeno Seco, Miguel
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Especializacion en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2015
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Especializacion
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.tx31qj14d

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2. Optimización estadística del tiempo de vida de anaquel del litchi y el nopal

Tema:: Lichi, Nopal, Nopalea, and Lychee
Creador:: López Ramos, Ana Marlene
Colaborador:: Castillo Morales, Alberto, Díaz Avalos, Carlos, Pelayo Zaldívar, Clara, and Pérez Salvador, Blanca Rosa
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Ciencias Matematicas Aplicadas e Industriales
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2015
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.rf55z8167