El objetivo del presente trabajo fue producir y purificar la enzima Nacetilhexosaminidasa (Nhasa) a partir de un cultivo sumergido del hongo Lecanicillium lecanii inmovilizado en espuma de poliuretano, para lo cual se utilizaron las condiciones reportadas por Carrasco y col. (2009) y se probaron dos protocolos de purificación. Inicialmente, se...
Se evaluó la producción de lipasa por Yarrowia lipolytica en fermentación en medio sólido (FMS) empleando agrolita como soporte inerte. Primero, se obtuvo la curva de crecimiento de Yarrowia lipolytica ATCC 9773 en medio PDA para la producción de inóculo para la FMS. El crecimiento de Yarrowia lipolytica ATCC 9773...