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Type
Tesiuam
3
Resource type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
2
Especializacion
1
Creator
García Barrientos, Raquel
1
Ramírez Ramírez, José Carmen
1
Sánchez Aguirre, Michel
1
Keyword
Camarón
1
Cerdo
1
Ensilado de pescado
1
Enzimas proteolíticas endógenas
1
Fauna de acompañamiento
1
more
Keywords
»
Subject
Fish as food
3
Pescado como alimento
[remove]
3
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Carne de cerdo
1
more
Subjects
»
Language
spa
3
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
3
Año de publicación
2007
1
2009
1
2023
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
3
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
2
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
3
Asesor/Director
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
1
Huerta Ochoa, Sergio
1
Montejano Gaitán, José Gerardo
1
Ponce Alquicira, Edith
1
Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
1
more
Asesor/Directors
»
Lector/Revisor
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Jurado
Arredondo Figueroa, José Luis
1
Pedroza Islas, Ruth
1
Tomasini Campocosio, Araceli
1
Totosaus Sánchez, Alfonso
1
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Subject
Pescado como alimento
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