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Evaluación de Saccharomyces cerevisiae "Florida 1" como probiótico para consumo animal
Descrição: Sacharomyces cerevisie “Florida 1” es una levadura que se ha comercializado para su uso como consumo animal. Se ha observado que tiene un efecto benéfico en la salud del hospedero. Estudios realizados han demostrado que las cepas de Saccharomyces cerevisiae les proporcionan a los animales una mayor resistencia contra diversos... Sujeito: Prebióticos, Prebiotics, Probiotics, and Probióticos O Criador: Acosta Pulido, Juan Carlos Contribuinte: Vázquez Salinas, Carlos and Quiñones Ramírez, Elsa Irma Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2009 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.3197xm35j -
Efecto de prebióticos en el crecimiento de Lactobacillus casei Shirota y Escherichia coli en un sistema de simulación del tracto intestinal
Descrição: El presente trabajo, tuvo como objetivo determinar el efecto de un galactooligosacárido comercial (Oligomate 55) y una proteína (lactoferrina) sobre el crecimiento de Lactobacillus casei Shirota y Escherichia coli buscando estimular el crecimiento del primero y disminuir el del segundo cuando ambos se encontraban en un sistema que simulaba durante... Sujeito: Probióticos, Aparato digestivo, Simbióticos, Probiotics, Digestive organs, Prebióticos, synergism, and Prebiotics O Criador: Figueroa González, Ivonne Contribuinte: Hernández Sánchez, Humberto, Escamilla Hurtado, María de Lourdes, García Garibay, José Mariano, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, and Cruz Guerrero, Alma Elizabeth Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2007 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.z029p4914 -
Viabilidad de Bifidobacterium bifidum BB02 microencapsulado en matrices biopoliméricas por secado por aspersión en presencia de aguamiel como prebiótico termo-protector
Descrição: El objetivo de este trabajo fue demostrar que la viabilidad de Bifidobacterium bifidum, secada por aspersión y durante el almacenamiento puede ser sustancialmente incrementada por la preselección de coloides protectores que ofrecen resistencia a la difusión de oxigeno (energía de activación alta) y la adición de aguamiel como un prebiótico... Sujeito: Pulque, Probiotics, Prebióticos, and Bacterias probióticas O Criador: Duran Lugo, Reyna Contribuinte: Rodríguez Huezo, María Eva Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2007 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.br86b387q -
Construcción de un modelo de colon proximal humano para el estudio de prebióticos
Descrição: The human proximal colon is the region of the large intestine where the greater prebiotic effect has been reported. However, this is not a region easily accessible to routine studies. In order to carry out studies on microbial ecology in this region, laboratory models that imitate some characteristics of the... Sujeito: Aparato digestivo, Microbial ecology, Prebiotics, Prebióticos, Ecología microbiana, and Digestive organs O Criador: Jiménez Vera, Román Contribuinte: Loera Corral, Octavio, Monroy Hermosillo, Óscar Armando, García Garibay, José Mariano, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Corona Cruz, Alma Irene, and Jiménez Guzmán, Judith Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2009 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.4m90dv76w -
Aprovechamiento de fauna de acompañamiento del camarón y subproductos pesqueros mediante la elaboración de ensilado de pescado
Descrição: The fish wastes are generally dumped or discarded causing environmental pollution and off odours. However, they represent large resources that are currently underutilized. The purpose of this study was the lactic acid fermentation of three sources of fish wastes: Shrimp by catch (SC), Sphyraena ensis wastes (SB) and mixture of... Sujeito: Fish as food, Fishery products, Probiotics, Prebiotics, Productos pesqueros, Pescado como alimento, Probióticos, and Prebióticos O Criador: Ramírez Ramírez, José Carmen Contribuinte: Pedroza Islas, Ruth, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Arredondo Figueroa, José Luis, and Huerta Ochoa, Sergio Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2009 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.w9505070k -
Estudio de prebióticos en el crecimiento de bacterias probióticas comerciales y en la síntesis de compuestos con actividad antimicrobiana
Descrição: En este trabajo se determinó el efecto prebiótico de diversos carbohidratos (lactulosa, inulina y Oligomate 55) en el crecimiento de bacterias probióticas, para ello, se establecieron diversos parámetros de comparación como son: el índice prebiótico (Ipreb), el rendimiento prebiótico (Ypreb) y la actividad prebiótica (Apreb). Adicionalmente, se observó el efecto... Sujeito: Probióticos, Probiotics, Biotecnología, Alimentos funcionales, Prebióticos, Functional foods, Biotechnology, and Prebiotics O Criador: Figueroa González, Ivonne Contribuinte: Hernández Sánchez, Humberto, Escamilla Hurtado, María de Lourdes, Pérez Chabela, María de Lourdes, García Garibay, José Mariano, and Cruz Guerrero, Alma Elizabeth Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2010 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.c534fp174 -
Evaluación de la actividad prebiótica de inulina de agave, inulina de achicoria y albedo de naranja sobre bacterias lácticas termotolerantes probióticas
Descrição: El objetivo de este trabajo fue evaluar a la inulina de agave, inulina de achicoria y albedo de naranja como prebióticos para bacterias lácticas termotolerantes. Este estudio se dividió en dos partes. En la primera se llevó a cabo la caracterización bromatológica y microbiológica de estos ingredientes, determinado humedad, pH,... Sujeito: Inulina de achicoria, Biotechnology, Biotecnología, Lactic acid bacteria, Albedo de naranja, Inulina de agave, Prebióticos, Bacterias lácticas, Inulin, and Prebiotics O Criador: Díaz Vela, Juan Contribuinte: Pérez Chabela, María de Lourdes, Mayorga Reyes, Lino, and Totosaus Sánchez, Alfonso Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2010 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.dz010q19j -
Síntesis de oligosacáridos fucosilados por vía enzimática mediante reacciones de fucosilación
Descrição: The composition of human milk is very complex, has a large number of bioactive compounds, including oligosaccharides (OS). These compounds can be free or conjugated. The free OS are the third component of human milk after lactose and lipids, in recent decades, more than 130 OS have been isolated and... Sujeito: Carbohidratos, Prebióticos, Leche materna, Oligosacáridos -- Síntesis, and Biotecnología O Criador: Escamilla Lozano, Yolanda Contribuinte: Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Huerta Ochoa, Sergio, García Garibay, José Mariano, Gómez Ruíz, Lorena del Carmen, and López Munguía Canales, Agustín Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2011 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.5x21tf57b -
Evaluación de la actividad prebiótica de hidrolizados del material lignocelulósico de la planta de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.)
Sujeito: Amarantos -- Investigación, Prebióticos, Biotechnology, Prebiotics, Amaranths Research, Biotecnología, Hydrolysis, and Hidrólisis O Criador: Flores Calderón, Alex María Daniela Contribuinte: Soriano Santos, Jorge, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Meneses Mayo, Marcos, Delgado Fornué, Ezequiel, Díaz Godínez, Gerardo, and Verde Calvo, José Ramón Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2013 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.w6634372w -
Efecto sobre la microbiota bacteriana intestinal de una fracción de fructooligosacáridos de la raíz de Psacalium decompositum
