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Type
Tesiuam
2
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creatore
Uc Rosas, Víctor Hugo
1
Ugalde Benítez, Violeta
1
Parola chiave
Alimentos
1
Capacidad antioxidante
1
Hidrocarburos
1
Radicales
1
Sistema ABTS/lacasa
1
Soggetto
Free radical reactions
2
Reacciones de radicales libres
[remove]
2
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Especies reactivas del oxígeno
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
2
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2003
1
2008
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Doctorado en Ciencias Quimica
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Quimica
1
Asesor/Director
Dorantes Álvarez, Lidia
1
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
1
Soriano Santos, Jorge
1
Vivier Jégoux, Ana María Francisca
1
Jurado
Daudey, Jean Pierre
1
Grand, André
1
Hernández Laguna, Alfonso
1
Ramos Ramírez, Emma Gloria
1
Tello Solís, Salvador Ramón
1
altri
Jurados
»
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Reacciones de radicales libres
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Estudio teórico de la reacción de adición de radicales a hidrocarburos aromáticos (tol...
Estudio del sistema ABTS/lacasa para su aplicación en la evaluación de la capacidad an...
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