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Type
Trabajo Recepcional de Licenciatura
2
Tipo de recurso
Tesina
1
Trabajo Terminal
1
Creador
Cervantes Santana, Hugo Aimore
1
Gutiérrez Morelos, Maribel
1
Palabra clave
Género
1
Restaurantes
1
Salario
1
Tema
Restaurantes
2
Restaurants
[remove]
2
Empleo
1
Employment
1
Meseras
1
más
Temas
»
Idioma
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2000
1
2008
1
División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
2
Licenciatura
Licenciatura en Administracion
1
Licenciatura en Antropologia Social
1
Asesor/Director
Aduna Mondragón, Alma Patricia
1
Nieto Calleja, Raúl
1
Sánchez Álvarez, Mauricio
1
Zárate Vidal, Margarita del Carmen
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Las propinas en los restaurantes de México
La sazón del género :entre lo crudo, lo cocido y lo servido
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