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  1. Estudio fisiológico y genómico de dos cepas del género Bacillus, aisladas de la microbiota humana

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    La description: La comunidad microbiana o microbiota del tracto gastrointestinal (TGI) comprende más de 400 especies distintas de bacterias, dentro de ellas 100 billones de bacterias que mantienen una relación simbiótica con beneficios bidireccionales para el ser humano, participando en funciones de nutrición y metabolismo, protección a la invasión de microrganismos patógenos,...
    Assujettir: Gastrointestinal system -- Microbiology, Sistema gastrointestinal -- Microbiología, and Bacillus (Bacteria)
    Créateur: Reyes Cortés, José Luis
    Donateur: Ponce Alquicira, Edith, Valadez Blanco, Rogelio, Lozano Aguirre Beltrán, Luis Fernando, Azaola Espinosa, Alejandro, and Almanza Pérez, Julio César
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2022
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.wd375w63h

  2. Estudio de Saccharomyces cerevisiae cepa florida 2 como probiótico destinado al consumo humano

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    La description: La levadura Saccharomyces cerevisae, Cepa La Florida 2, es un componente biológico empleado principalmente en la industria de la panificación, con el objetivo de transformar los azúcares presentes en la masa en dióxido de carbono, alcohol etílico y energía, dando como resultado el incremento de volumen en el pan y...
    Assujettir: Gastrointestinal system -- Microbiology, Sistema gastrointestinal -- Microbiología, Probióticos, and Probiotics
    Créateur: Pescador Dionicio, Adriana
    Donateur: Vázquez Salinas, Carlos
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2009
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.ks65hc612