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Ciencias Biologicas y de la Salud
Eliminar la restricciónDivisión Académica: Ciencias Biologicas y de la Salud
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2017
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Uso integral del almidón de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) en la producción de CGTasa para la síntesis de ciclodextrinas
Resumen: Durante la degradación del almidón, que es catalizada por la enzima bacteriana del género Bacillus, ciclodextrina glucosiltransferasa (CGTasa), se obtienen compuestos denominados ciclodextrinas (CDs) que son ampliamente utilizados en la industria alimentaría por su capacidad para formar complejos de inclusión. Esta investigación propone el uso integral de la planta de... Tema: Amaranths, Cyclodextrins, Amarantos, and Ciclodextrinas Creador: Arce Vázquez, María Belem Colaborador: Delgado Fornué, Ezequiel, Pedroza Islas, Ruth, Soriano Santos, Jorge, Durán Hinojosa, Ulises, and Escalona Buendía, Héctor Bernardo Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.9g54xj280 -
Efectos de la estimulación táctil sobre la neurogénesis hipocampal, el aprendizaje espacial y la memoria en ratas estresadas prenatalmente
Resumen: Neurogenesis in the dentate gyrus (DG) of the hippocampus is increased by spatial learning and postnatal stimulation. Conversely, prenatal stress (PS) produces a decrease in the proliferation of hippocampal granular cells. This work evaluated the effect of postnatal tactile stimulation (PTS), when applied from birth to adulthood (3 months old),... Tema: Stress (Physiology), Estrés (Fisiología), Hippocampus (Brain), and Hipocampo (Cerebro) Creador: Guerrero Aguilera, María de los Ángeles Colaborador: Portillo Martínez, Wendy, Rubio Osornio, Moisés, Gómez González, Beatriz, Galván Arzate, Sonia, Rubio Osornio, María del Carmen, and Retana Márquez, María del Socorro Imelda Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.1544bp60n -
Detección y análisis de trastornos del lenguaje en niños de 7 a 13 años con diagnóstico de parálisis cerebral infantil
Resumen: Cerebral Palsy is a non-progressive lesion in the brain structures that generates a disorder of movement and posture. These injuries can also affect other areas responsible for language development such as speech, linguistic or lexical retrieval system, besides other comorbidities lead in various areas. Aim. Observe the development of the... Tema: Trastorno del lenguaje en niños, Language impairment in children, Niños con parálisis cerebral, and Cerebral palsied children Creador: Rivera Velázquez, Remedios Colaborador: Jiménez Norberto, Laura, Méndez Ramírez, Ignacio, Hawayek González, Antoinette, Rodríguez Fernández, Luis, Mandujano Valdés, Mario Antonio, and Román Ramos, Rubén Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas y de la Salud Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.p8418n51k -
Caracterización fisicoquímica de pectinas de tejocote y su funcionalidad en la estabilización de emulsiones aceite-en-agua
Resumen: La pectina es un polisacárido ampliamente usado en la industria alimentaria y farmacéutica. La pectina de tejocote fue extraída y aislada usando dos diferentes accesiones (PT50 y PT55) para evaluar su potencial como una fuente vegetal para la producción de pectina comercial. En este trabajo, se observó que la pectina... Tema: Pectina, Polisacáridos, Pectin, and Polysaccharides Creador: Cuevas Bernardino, Juan Carlos Colaborador: Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Hernández Rodríguez, Landy, Román Guerrero, Angélica, Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth, and Vernon Carter, Eduardo Jaime Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.s7526c81k -
Facilitación en la polinización por abejas generalistas y especialistas de cactáceas del semidesierto de Querétaro
Resumen: En el presente trabajo se observó la polinización por abejas especialistas y generalistas de seis especies de cactáceas en floración y la estructura de interacción cactácea/abeja en el semi-desieto del estado de Querétaro. Se registro la frecuencia de visitas de abejas para observar un patrón de especialización o generalización y... Tema: Pollination by bees, Polinización por abeja, Cactus -- México, and Cactus -- Mexico Creador: Munguía Soto, Esteban Omar Colaborador: Esperanza Córdova Acosta, Valverde Padilla, Pedro Luis, Mandujano Sánchez, María del Carmen, Arroyo Cosultchi, Gabriel, Golubov Figueroa, Jordan Kyril, and Zavala Hurtado, José Alejandro Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.c247ds35t -
Sobre-expresión heteróloga de un péptido antimicrobiano en Streptomyces lividans TK24
Resumen: Los péptidos con actividad antimicrobiana (AMPs), son de bajo peso molecular y codificados en el genoma de animales y plantas. Típicamente, son catiónicos, anfipáticos, lo que les confiere estabilidad. (Boman, 1996). Se sintetizan en tejidos como la piel, intestino y pulmones (Rao, 1995), más rápido que una inmunoglobulina y a... Tema: Streptomyces, Biotechnology, Péptidos antimicrobianos, Antibiotics, Antibióticos peptídicos, Biotecnología, Antibióticos, Peptide antibiotics, and Peptides Creador: Roldán Tapia, Marisol Colaborador: Absalón Constantino, Ángel Eduardo, Barrios González, Javier, Reyes Alvarado, Ana Gisela, and Sobre-expresión heteróloga Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.gm80hv46x -
Efecto de la forma de manejo en los niveles de daño, mecanismos de defensa y adecuación en dos cactáceas columnares del centro de México
Resumen: Stenocereus pruinosus y S. stellatus son dos especies de cactáceas columnares que cecen en el centro de México, han sido utilizadas por los humanos desde tiempos prehispánicos y en la actualidad ambas están sujetas a tres formas distintas de manejo: silvestre, manejo in situ y cultivo, las cuales representa un... Tema: Conservation biology, Cactáceas columnares, Succulent plants, Biología de la conservación, Cactus, and Plantas suculentas Creador: Bravo Avilez, David Colaborador: Rendón Aguilar, Beatriz, Blancas Vázquez, José Juan, Zavala Hurtado, José Alejandro, del Val de Gortari, Ek, and Fornoni Agnelli, Juan Enrique Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas y de la Salud Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.p5547r481 -
Transformaciones morfológicas y fisicoquímicas de almidón de maíz por fermentación con Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Aspergillus oryzae var. oryzae
Resumen: Desde la antigüedad, los alimentos han sido producidos y conservados por fermentación incluyendo cerveza, vino, productos lácteos (yogurt, quesos), sake (vino de arroz), panes, frutas, etc. El almidón es la fuente más importante de energía para los seres humanos. La transformación en las microestructuras (amilosa y amilopectina) que conforman el... Tema: Conservación de alimentos, Alimentos fermentados, Biotecnología, Cornstarch, Fermented foods, Almidón de maíz, Food conservation, and Biotechnology Creador: Reyes Arreozola, Maria Isabel Colaborador: Hernández Jaimes, María del Carmen, Román Guerrero, Angélica, Rodríguez Huezo, María Eva, Hernández Rodriguez, Landy, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Cruz Sosa, Francisco, and Fajardo Ortíz, María del Carmen Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.q237hs09z -
Extracción de quitina calcárea empleando agua bajo condiciones subcríticas a partir de cefalotórax de camarón
Resumen: Los tratamientos con agua bajo condiciones subcríticas permiten recuperar productos de valor agregado en tiempos cortos y menor impacto ambiental. En este trabajo se estudió la extracción de α-quitina con agua bajo condiciones subcríticas a partir de cefalotórax de camarón. El método de Taguchi se empleó como diseño experimental para... Tema: Cefalotórax de camarón, Quitina calcárea, Biotecnología, Shrimps, and Biotechnology Creador: Espíndola Cortés, Angélica Colaborador: Bucio Galindo, Lauro, Gallardo Rivera, Raquel, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Gimeno Seco, Miguel, and Moreno Tovar, Rosario Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.7h149p94w -
Evaluación de la toxicidad de sedimentos contaminados con diésel y biodiésel utilizando crustáceos de importancia geológica en el Golfo de México
Resumen: Año con año la demanda energética aumenta considerablemente a causa del crecimiento demográfico y del desarrollo económico, esto nos lleva a utilizar fuentes de energía alternas como lo es el biodiésel el cual está considerado como un combustible alternativo y limpio. Por esta razón es importante investigar la ecotoxicología de... Tema: Combustibles de biodiesel -- Aspectos ambientales, Crustáceos -- Golfo de México, Contaminación de suelos por petróleo, Combustible diesel -- Aspectos ambientales, Soil pollution, Biodiesel fuels Environmental aspects, Sedimentos contaminados, and Contaminated sediments Creador: Arellano Mondragón, Alma Diana Colaborador: Ramírez Romero, Patricia, Barrera Escorcia, Guadalupe, and Mena Espino, Xenia Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Energia y Medio Ambiente Idioma: spa Año de publicación: 2017 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.x059c7418
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