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Type
Tesiuam
5
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
4
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creador
Avila Cisneros, Nayeli
1
Cuevas Bernardino, Juan Carlos
1
López Monterrubio, Diana Itzel
1
Martínez Velasco, Alejandro
1
Rosas Rivas, Jessica Itzel
1
Palabra clave
Fermentación
2
Calidad nutricional
1
Caracterización fisicoquímica
1
Emulsiones aceite-en-agua
1
Hongo termófilo
1
más
Palabra claves
»
Tema
Bacterias termofílicas
1
Bean
1
Biocatalysis
1
Biocatálisis
1
Biopolymers
1
más
Temas
»
Idioma
spa
5
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
5
Año de publicación
2015
1
2017
1
2018
1
2019
1
2021
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
5
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
4
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
5
Asesor/Director
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
3
Vernon Carter, Eduardo Jaime
3
Román Guerrero, Angélica
2
Fajardo Ortiz, María del Carmen
1
Favela Torres, Ernesto
1
más
Asesor/Directors
»
Lector/Revisor
Dzul Cauich, Jorge Gustavo
1
Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth
1
Hernández Rodríguez, Landy
1
Jurado
Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth
4
Alonso Carrillo, Nancy
1
Fajardo Ortíz, María del Carmen
1
Huerta Ochoa, Sergio
1
Martínez Ruiz, José Antonio
1
más
Jurados
»
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