Estudio de la capacidad antioxidante de vinos de Baja California, compuestos responsables y caracterización

Estudio de la capacidad antioxidante de vinos de Baja California, compuestos responsables y caracterización Öffentlichkeit Deposited

Im Admin-Set:	Especialización

Attributname	Werte
Creador	Delgadillo Díaz, María del Rosario
Mitwirkende	Verde Calvo, José Ramón
Tema	Flavonoides Vinicultura Chemistry Química Wine and wine making Flavonoids
Editor	Universidad Autónoma Metropolitana
Idioma	spa
Identificador	https://doi.org/10.24275/uami.8g84mm71d
Stichwort	Antioxidantes Vinos
Año de publicación	2010
Tipo de Recurso	Especializacion
Derechos	Acceso Abierto
División académica	Ciencias Biologicas y de la Salud
Línea académica	Biotecnologia
Licencia	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)

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Zuletzt geändert: 09/27/2023

Zitate:

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